지방간을 치료하기 위한 기적의 식사요법

지방간의 식사요법은 축적된 중성지방을 감소시키고 간기능을 정상화 하는 것이 목표로 하며, 원인 질환이 있는 경우는 이에 대한 우선적인 치료가 필요하다.  기적의 치료요법이라고 했지만, 사실상 기존에 자유롭게 먹던것으로 좀 조절해주면 된다.

1. 열량섭취를 제한한다. 
비만한 경우 체중을 줄이면 지방간이 개선될 수가 있다. 여분의 열량은 간에서 지방축적을 증가시키므로 과잉 열량섭취를 피하고 적절한 식사량을

섭취하는 것이 중요하다.

2. 단백질은 충분히 섭취한다.
단 백질은 간세포의 재생을 촉진시키며 또한 지단백을 합성하여 지방을 간에서 혈액으로 이동시켜 지방간을 개선시킬 수 있으므로 충분한 단백질의 섭취가 필요하다. 단백질을 많이 함유하고 있는 식품은 육류, 생선, 두부, 콩, 달걀, 우유 및 유제품 등이 있다.

3. 과다한 당질섭취를 제한한다.
당질의 과잉 섭취는 중성지방을 증가시키므로 당질이 총섭취 열량의 60%가 넘지 안도록 하고 가능한 단순당(설탕,꿀, 엿등 단맛이 나는 음식)의 섭취는 제한한다.     

4. 알코올의 섭취를 금한다.
알코올 섭취는 간세포나 뇌의 기능에 장애를 줄 뿐 아니라 간에서 지방 합성을 증가시켜 지방간을 비롯한 간질환을 유발한다. 일단 지방간으로 진단을 받으면 금주해야 한다.

5. 충분한 비타민과 무기질을 섭취한다.
특히 비타민 B군은 우리 몸 효소의 구성 성분이며 간에서 각종 대사에 중요한 작용을 하므로 충분히 섭취한다.

  - 비타민 B가 많이 들어 있는 식품 -
① 동물성 : 육류, 생선, 우유, 계란, 간, 치즈
② 식물성 : 녹색채소, 강화된 곡류, 땅콩, 두류, 곡류의 배아

6. 원인질환을 조절한다. 
당뇨, 고혈압등 지방간의 원인질환이 있는 경우 이에 대한 조절을 병행해야 한다.